走进盐粮

开展粮食品质检测 夯实储粮安全基石

粮食质量是粮食安全的生命线，为进一步加强粮食储存期间安全管理工作，确保储备粮安全，粮贸公司组织质检专业人员对公司承储的所有库存储备粮开展定期品质测评工作。

为全面掌握储备粮储存状况，保障粮食质量安全与品质稳定，质检人员严格依据国家标准，对公司所有粮仓实施全覆盖扦样，确保样本代表性；围绕“质量、安全、品质”核心，完成多维度指标检测，涵盖反映质量指标的容重、水分、不完善粒、杂质、色泽气味等，关联储存品质的面筋吸水量、品尝评分、色泽气味等，体现食品安全性的呕吐毒素检测。

通过综合分析检测数据，全面掌握库存粮食质量水平、储存品质变化及食品安全指标波动情况。最终结果显示，公司承储的储备粮整体质量良好、储存安全、品质稳定，完全符合储备粮管理与使用标准。

粮食质量是底线，更是守护粮食安全的生命线。粮贸公司将聚焦核心职责，持续强化质量检测能力建设，以更精准的检测技术、更严苛的质量标准，筑牢粮食质量防线。同时，公司将不断提升精细化管理水平，保障储备粮数量真实、质量优良、储存安全，为粮食安全储存贡献粮贸力量。